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柳蔓儿便推开了一些,方氏一边烧火,一边到,“你这是在
什么吃的呢?闻起来
香的。”
“你们要是再过来,等下我骨
都不给你们吃了。”柳蔓儿威胁
。
但是县城里面那些酒楼实在是太可恶了,柳蔓儿才不会便宜卖呢,她可不能够让他们如愿以偿。
一边用小火煮着那些卤味,另一边柳蔓儿则是烤起这鸭来,方氏看到了便
,“蔓儿,你又在折腾什么好吃了的?”
“
去、
去。”柳蔓儿将它们赶
去,可是这三只就是不走,赶
去,又挤了
来。
这卤鸭店什么的,需要的店面并不大,柳蔓儿想要先卖这些得到自己的第一桶金,然而再去开酒楼。
说
就
,柳蔓儿又买来了材料,让柳云生帮忙砍杀了几只鸭,待清洗
净之后,柳蔓儿便开始忙碌起来。
让柳云生帮忙打了一个铁架
,底下放着木炭,准备将这鸭挂在上面烤。
如今柳蔓儿经过一年的锻炼,也算的上是一个小厨师了,这
吃的,就是一通百通,如今她油盐酱醋什么的都放的刚刚好,
好之后,给方氏等人一尝,都说好吃。
似乎是听懂了她的话,这三只无奈的离开了。
的一些了,势必会
现问题。
既然他们都说好吃,那柳蔓儿便放心了,她整理了一下自己的财产,这段时间来卖这些小香
又有了五六两银
,加上这段时间卖
、
的钱,一共又有了几十两,倒是可以去县城开个小铺
了。
方氏便走过来,接过柳蔓儿手中的扇
,说
,“你这姑娘家家的,这烟熏火撩的,还是我来吧。”
不可能,卤味的诱惑是谁都没有办法拒绝的,前世烤鸭亦是风靡,虽然这里也有烤鸭,但是方法不对,这里的烤鸭
不酥
,
不细
,柳蔓儿用的方法跟他们则是不同。
“嗯,真香,我闻着都有些馋了。”方氏便
,一旁的帅帅跟两只小狗更是已经挤到了这厨房里面来。
她从小就聪慧,记忆力也不错,如今她又有了好几次

的经验,这次的烤鸭,她觉得她一定能够
来。
正好,有
卤
的经验,她想着将这些鸭
成卤鸭,
可以
成炸
,等有了钱,再开铺
,
烤鸭,烧
等等。
“哦,这个叫
烤鸭,我锅里面煮的是卤鸭爪等。”柳蔓儿解释
。
“我想着咱家这些
鸭就这样卖太便宜了,不如我们将它们
成熟
然而再卖,我想生意一定会很好的。”柳蔓儿回答。
幸好前世也曾经放下
段,跟着别人去吃烤鸭,更重要的是,她那个时候因为怕别人
的不卫生,所以特地请了厨师来家中
,虽然自己从来没有
过,但是见的次数却是多了。
柳云生这段时间一直帮着柳蔓儿往县城的铺
里面送货,倒是对县城也不陌生,来到这县城之后,柳蔓儿首先是
她就不信了,等到她将这等
味
来,这些古人会不喜
吃?
而在烤这鸭之前,得先要将这鸭
理一下,先用卤
腌制一下,然而再烤,
味会增加百分之八十。
切块,分成不同的
位,不同的
法,剩下的一些鸭
,她则是打算用烤的。
这样既能够赚到钱,自家的
也算是有了一个
路。
说
就
,跟方氏说好之后,柳蔓儿便同柳云生两人一起来到了县城。