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因为晚上气温太低,杨老汉决定父
三个去杀鱼、洗鱼。那什么,虽然这是女人们
的活,可是现在是晚上,也没有人看见不是……
杨小贝倒是知
这藕也是一桩生意,而且
得好的话,鄂北这边的红
莲藕粉
香糯,也是
了名的好吃。但是一来现在还是集
所有,有很多事情不那么灵活。二来要
这个生意的话得年前一个月开始挖藕最佳,现在早过了这个时机。买肯定还是有人买的,问题是谁
?算了,还是放在心里,以后再说吧。
没有多余的


,现在都是素的藕
、苕(红薯)
、绿豆
等等。不过刚
锅的时候香脆扑鼻,也不比

差到哪里去。容
儿就赖在厨房里不走了,还是小姑好!在家每天都有
吃,过年还有好吃的
,给了一个还有一个!小姑最好!容
默默地祈祷,小姑永远不
嫁就好了!
晚上回家的时候,虽然每个人都很累——杨小贝纯粹是凑
闹喊得累了。但是收获满满,
照人
分的成筐成筐的鱼,被大家开开心心的拎回来。
活的、疯玩了一天的人都是衣服鞋
淋淋的,不过还不能
上洗澡睡觉,分的鱼最好连夜
理掉,否则放到第二天就不好了。
年前要忙的还有很多,基本上就围绕在“吃”上面打转。在
不停蹄的打好豆腐、杀好
,就已经到了腊月二十九。一年前的这天,杨小贝早上还在浦海赶
铁呢!世事无常啊!今年她一大早的已经在忙活着炸
了。
而塘里的鱼抓好以后,还有一样东西也是过年要吃的,那就是莲藕。这个就不用分了,随便一个塘里都已经
产上千公斤的藕,没有人能够吃的了这么多,一般都是自己家吃多少就去挖多少,毕竟挖藕特不是件容易的事,又累又冷。每年大多数的莲藕都是烂在泥里的,几乎没有多少是被利用起来的。
各
乐,无比
闹。
岸上也早就备好了大捆的稻草,等男人们从泥
里
来,就在岸上
起了熊熊大火让他们
和一下。等烤火缓过来了,再接着去下一个池塘抓鱼。如此一直忙活到晚上,村
的屋
里已经堆满了一堆堆的鱼。没错,就是用“堆”来形容的鱼,不会养起来,全
都是直接倒在地上的,反正等一下就要分到各家各
,
上就要全
理掉。
今天要
的事情最多。前面说了,老家这边的团年饭是早饭,以过的早为佳。去年因为送二伯母去医院,家里几乎是村
里最后过年的人家。所以今年越发要赶早一
。凡是费时间的菜都得在今天完成,包括炸各式
、煮猪
、鱼冻等。
等到杨小贝边炸边吃,和容
都要吃了个肚儿圆,才差不多结束了偷吃(正大光明的吃好吗!),接着利用炸过
的油锅开始煎鱼。老家这边
鱼的方法,是把鱼煎透以后,放上豆
酱、
辣
第129章大年
等杨小贝第二天起床的时候,就看见
理好的鱼已经用棕叶吊起来,在屋里挂了长长的一串。这些鱼啊
的都是要在二十八、二十九提前煮好,为年夜饭
准备。除了年夜饭需要的鲜鱼,还有的全
都抹上盐,等腌制好后去熏成腊鱼,放上几个
辣椒烧
来特别下饭,又不容易坏,是年后难得的
。