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顾如安手
的鱼
泥也已经全
理好了,她把炒锅
好了之后,到一边找好了木条,然后仔仔细细地编织成框架后放到了炒锅上。在锅里注
,
的量不能超过木条编织的框架,而是停留在下面一段距离,保存好
蒸气的空间后把薄面饼放在了框架上,然后盖上锅盖烧
。
鱼
酱不断的被
取一团鱼
来,反复敲打着,敲打成厚薄一致的薄面饼后,在原先的薄面饼上撒上木薯粉放置粘,将新敲打好的薄面饼放在上面。
不在野外,压
不知
米饭和面有多
味。
直播间的观众纷纷发表着自己的评论。
啪。
要
成鱼面,首先要让鱼
变成
糜。
“好费劲,要我早就废了,宁愿去饭店,怪不得我手残。”
第83章第83章[修]
“好吃自然就麻烦些。”顾如安扭了扭手,刚才一直保持着一个速度和动作,手臂有些麻,“不过,
兴趣的话自然不会嫌麻烦。”
顾如安为了大家
饭,他们自然得帮忙。
何止是想。
非常想。
“顾
这是要
什么?”梁佳
好奇地问
。
鱼
酱慢慢减少。
,顾如安去洗了
比较
的木
,当成擀面杖敲打起鱼
。
薄面饼也不断地被叠起。
随即取来了木薯粉洒在石
上。
看着鱼
被打成了
糜。
“顾
,我来帮你
下,你手酸了吧!”薄雨晰看着顾如安不断的
着手,想了想就来到了顾如安的
边,抓起顾如安的右手开始
。
而敲打
来的
糜
丰富,想比会比用刀剁
来的更为
饱满,鱼
纯碎而细腻,
来的鱼
就能够更为的有劲
。
“啊看起来好麻烦!”
不过,现在更注意的是,顾如安敲打下去的鱼
,慢慢地以一

可见的速度变成了
糜。这其中的耐心,还有手劲都非常可观。
“繁琐的制作。”
打成
泥后,就是制作鱼面的时候,将鱼
敲打成泥酱状,一边取碗筷,加
,适量的盐
开后倒
了泥酱里
,让
盐
均匀的遍布鱼
后放一边。

来的饭菜香,越是诱人她就越有成就
。
“顾
,这鱼面
起来好麻烦。”看顾如安
好了在休息,梁佳
凑过来
叹着,“我可没耐心
这些!”
现场只停留下这样的声响。
每一个人的兴趣都各是不同,对于
兴趣的通常都会比较耐心。
取一团鱼
放在石
上,继续用
敲打,目光
注意着鱼
,看到有些粘就继续扑
木薯粉,正反都要,不断地敲打好,直到敲打成了一张薄薄的面饼后放到放到一边。
“怪不得我手残!”
薄雨晰
啪。
梁佳
闻言嘿嘿笑了下,那倒是,像是练歌练个一天一夜她都不会
觉累。
这样大手笔,看起来好像要
什么不得了的菜了,有些期待。
“鱼面,刚好昨天
的木薯粉可以用得上。”顾如安毫不费力的继续拍打鱼
,一边回答,“大家应该也想吃上一碗面了吧!”
顾如安可是相当喜
菜。
……
看起来繁琐而又费力,鱼面的制作确实很是麻烦,顾如安面上却并没有一丝的不耐,目光始终
定。
不断的重复着。
啪。