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第三可可可以赏心悦
,可可
有500多
芳香
质,这是在实验室里无法模仿合成的。可可的熔
为35-37摄氏度,与人的
腔及血
温度一样,所以
即
,同时大脑开始分
内啡呔,使人产生回味无穷的
受。
柳湘玥告诉巧竹采摘成熟可可豆荚的工作绝非易事。可可树很脆弱而且
基很浅,不能冒险爬上去摘
枝上的豆荚,而需要
备长把、手形钢刀。钢刀是为了够到并剪下最
的豆荚而不伤可可树的
树
。随
携带的大弯刀则被用来采摘长在低枝
上的够得着的豆荚。
两人将砍下的豆荚收集到篮中并运到田地的边上,在那里将豆荚破碎。最开始两人都不太熟悉怎么劈开豆荚,但是,好在没有人
促,慢慢适应了之后,巧竹只要挥舞一两下大弯刀就可以劈开豆荚的木质外壳,看得柳湘玥直呼巧竹威武。
第四,可可可以聚
提神,可可中的可可碱可以使人思维
锐,
力集中。可可中的
氨酸和镁可以帮助血清素的产生,使人变得冷静。
完成收获需要耐心,俩人从豆荚里挖
可可豆,然后丢弃豆荚的外壳和内
。柳湘玥告诉巧竹,一个普通豆荚中经过
燥的可可豆不到五十八克重,确切地说制造一磅巧克力需用四百粒可可豆。可可豆与巧克力还是有很大差别。
白
的可可豆暴
在空气中,很快就变成了淡紫
或紫
。此时,它们看上去并不象制成的巧克力,闻上去也没有熟悉的巧克力芳香。
可可不会上火长痘。相反,可可中丰富的原
青素和儿茶素以及维生素E,
有很
的抗氧化作用。这些抗氧化剂和可可中的维生素A和锌一起可以
肤
容,去痘除疤。
讲完了功效,就该说到采摘和储存。可可树全年都结果或豆荚,而收获却通常是季节
的。由于可可树是自由
叉授粉的,豆荚形成各
类,其中包括拉
、外来
和特利尼达德
。但是,柳湘玥发现这一
也许会因为在异世界生存而改变。
第六,可可还能清
固齿,研究证实可可能够清理
腔,防止牙龈结石和蛀牙。可可中的单宁和多酚可以阻止牙龈结石和蛀牙的形成。
第七,可可可以有效的抗氧化益寿,研究发现,可可能够降低心血
病和癌症等疾病的风险,延长寿命。维生素E和原
青素是可可中最主要的多酚。它们是主要的自由基清除剂,能够保护机
免受氧化损伤。因此,它们对多
疾病,如心血
病、癌症及衰老有预防作用。
第五,可可也能降脂护心,有研究发现,
用可可能够改善心血
功能。
听到这里,巧竹又问起巧克力的事情,柳湘玥笑笑说等可可豆
理好,如果来得及一定让巧竹
听完所虚要的工
,巧竹就跑到旁边的小屋里,找
几把符合柳湘玥描述的收割用刀,
俩趁着
情说
就
,索
只有一棵树,两人
合起来,三下五除二的就搞定了。
虽然柳湘玥尽可能地改变了说辞,但是一些比较专业的名词,柳湘玥实在比不过去,只好照着讲,但是巧竹却很聪明的没有追
究底,毕竟整
的讲述中,证明这是一
非常好的植
,甚至堪比一些草药的功效,这一
让柳湘玥很满意,不然她也真的没办法给巧竹解释清楚那些对她来说也只是一个词语组合的

义。