知这位蔡明老先生在香海市是个有名望的老饕，不仗份站在一边听她说话，认真又仔细，林芝就不吝啬自己那理解，慢慢和他细说了一通。

“谢谢。”林芝拿了小叉往嘴里叉卤藕片，吃得津津有味。

林芝想解决完了早上去，看看何教授是不是哪儿不舒服，怎么到现在都没下楼吃饭。

蔡明老先生一直站在边上不走，林芝盘里吃空了，见他还在跟自己搭话，也不好不接话。

乎味格外不错，前面站了两三个人，正在大刀阔斧地往往自个儿盘里夹。

“是好吃的。这藕用的卤至少有几十年了，养得不容易。”林芝偏想想，“油鸭油给得厚，味都吃去，浮油却少，肯定是平时打得多。卤养得好，随便扔什么去味都厚重……”

“这个……说不准,你现在要的话，我让人。”蔡明老先生转看了徒弟一，其中一人立刻转离开。

就算这些条件都满足了，这么久的时间养下来，自己家保存条件不善，一次意外就能前功尽弃，风险低回报，林芝是不愿意去的。

照这个速度，补满六百也就是再吃三大盘的事。

“你也吃这间酒店的秘酱卤藕？”

结果话说一半，角扫卤藕被夹到没剩几片，又有人往那边走，连等蔡明老先生回句话都来不及，端着盘就冲过去了。

林芝一当先,抢占了台优势位置。

材也不是随便买些爪扔扔就算数，鸭鹅猪还有分内脏都得往里扔，各味掺杂在一块，才能产香的老卤。

看林芝站在吃空的卤藕大盘边,一都没有离开的意思，蔡明老先生有些好奇。

林芝侧转，冲着蔡明老先生，要离开的姿势。

“那得等多久？”

这不是单在冰箱里放六个月就成了，而是每天都要加材卤煮，经日积月累香料和材的华才能慢慢沉积卤里。

“呵呵,喜就多吃。这家酒店的秘酱卤藕是一绝，不少人都是冲着这来的。”

“不吃别的？”

制卤的法她也记过不少，不过平时没什么工夫慢慢养卤，必竟一锅卤味真正稳定下来至少得六个月的时间。

“不好意思，我还有事，就先……”

刚夹的半盘藕片落肚，林芝看到能源值跟平时吃红薯涨速差不多,放下心来。

“这个人比较专一,吃中了就盯着一样吃到饱。”林芝笑笑。

“不慌,这个还会加的。秘酱卤藕是酒店的招牌菜,绝不可能断供。”看林芝的不舍,蔡明老先生笑着解释。



第093章

如果吃别的东西,不知吃多少才能达到满值,林芝懒得费那个腮帮也不想别人瞧着吓到，索就守着这藕盘不走了。

满满一夹藕片落到盘里,被挤到旁边那位客急手快取了，林芝看看大盘里仅剩的一酱和几块藕节,心里暗暗叹气。

所以林芝吃卤菜，还是照着范晓丽的老法，自己随便喜的料煮新鲜卤，卤一回吃一回。

正拿着夹往盘里倒腾藕片,蔡明老先生忽地在背后说了这么一句，惊得她手一抖。