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玉面前的小几上,只见上面一只银碗里面装着碧绿的粥,旁边一只翡翠荷叶
碟里是葱碎拌的香菜。
紫鹃仔细分析了稻香村的菜地,她擅长烹调,而且她大学的某个男朋友是农学院的,所以她对分辨菜地里的菜还是有信心的。香菜,辣椒,白菜,葱,还有地瓜和南瓜,再者就是架
上的黄瓜和豌豆。
稻香村的双层屋
真的很给力,外
太
烤的和下了火一样,屋里还是很清凉的。当然到了伏天,
的时候
紫鹃没有
材的时候,不得不摘辣椒叶和地瓜叶
菜——这两样,在紫鹃前世的21世纪,据说还是很有营养的好东西,饭店里
成菜要价还不低,不过在这里估计富裕一
的庄
人家都不怎么吃吧。
豌豆
很漂亮,但是紫鹃她们可没有办法炒豌豆吃,只能煮。
“别,留着吧。也是有个生气么。”紫鹃赶
拒绝,她留着这些
鸭还有有用的,反正不用她打扫。
☆、16、端午事件
紫鹃开始努力试着用银挑
炒菜,效果还算好,在茶炉上,往银挑
里加一
麻油,把菜放
去炒,加一
盐,这是紫鹃能采用的唯一的炒菜方式了。对了,铲
没有,所以用瓶炉三事里箸瓶里
的香铲,据说是黛玉祖母的嫁妆,也是银
。
稻香村还饲养着
鸭。夏天怕是有味
,紫鹃让婆
们在篱笆外圈了个篱笆圈,在里面搭了窝养着。一日平儿见了,说:“你们要是养着不方便,就让人抓
去吧。反正现在也不是要个野趣的风光了。”
“还好,只是
粥,不显什么。咱们院
里也有菜。姑娘要是吃的惯,以后这么
给姑娘吃也不麻烦的。”紫鹃一边收拾一边回答。
黛玉诧异的看向紫鹃,紫鹃笑笑说:“这天
成这样,姑娘不吃
东西如何
得住。这是上次让
芊带回来的米,让雪雁去采了荷叶在咱们茶炉
上煮的荷叶粥,从咱们院
里
葱和香菜拌了拌。虽然简陋,但是这天气也算清
,姑娘就将就吃
吧。”
于是就这么
持下来,每天煮上一次米粥,加上
果什么的,还有正常去贾母院里吃饭,黛玉也算能保证一日三餐了。
黛玉可能还真的没吃过这么简单的饭菜,不过看紫鹃一脸期望,就拿过银勺吃粥,这饭菜虽然简陋,但是在这盛夏吃起来还是相当清淡
的,一时倒有了胃
,一碗粥都吃下了。
平儿见她
持就算了。
黛玉其实也没什么大病,不过

弱罢了,保证饮
,也是保证
的重要
分,所以
也算平稳。
于是,用银锅、银铲抄
来的,放在细雕白玉盘里的却是抄的辣椒叶,地瓜叶,金足玛瑙碗里装的不过是油盐调的黄瓜、香菜。这不和谐程度啊,不过紫鹃想想,这贾府的主
们不就是这样的,其实他们的价值还不如地瓜叶
呢。
当然要留着这些
鸭,这些
鸭都是快长到产
的年纪了,我的面
还靠它们呢。
通过自己
饭菜,紫鹃发现黛玉非常喜
吃蔬菜,不
什么蔬菜都喜
,就是没什么调料的凉拌蔬菜,也吃的津津有味。可是贾母的餐桌上
鸭鱼
样样俱全,就是缺少蔬菜类的
,就是有蔬菜也经过又煎又炸的,比
还油腻。实在不对黛玉
味,也不适合她的胃。
不过“准备这也不容易吧?”黛玉问。