王准备明天就去江贝村里面的土酒坊一趟，购买十来只土猪仔回去的同时，随便看看能不能够偷师学到一些酿酒的方法。

毕竟，随着农药化和各激素大量用到农作的植生产过程中，各粮的质量越来越差，这是不可避免的历史。

在有心又细致的观察下，加上结合后世记忆中的推敲，他基本上已经摸清楚了村里两家土酒坊的酿酒程。

自从获得金手指以来，王已经去了村里的两家土酒坊几次，购买了几三车的甜酒和少量的纯米酒。

毫无疑问，冬至节这天，最好卖的就是用来腊的猪和衣了。

要是加一灵，酿制绝世酒那是板上钉钉的事情。

还有，大鱼的销售情况也不错。

众人分去洗漱休息。

说真的，市场上卖的类，他不怎么看得上。

……

再等到今后的植和养业，民众开始逐年使用大量七八糟的东西来养畜禽后，各类的质量越来越差。

“今天的冬至节，我们茶城看来还蛮闹的。”

想必再经过一两次的偷师和自己的摸索，必然能够在自家的大农庄里面，一个不错的土酒坊来。

几个小丫，看着沿途那熙熙攘攘的人群，发一阵叹。

自家的野猪，不怎么适合用来腌制腊，毕竟野猪，用来制作腊的话，比较难以理。

后世的九成以上所谓的“酒”，大都是由工业酒勾兑而来，真正的纯粮酒一般人还真的喝不到。

清晨七钟左右，王兄妹四人加上陈琳丫，在农贸市场的摊附近穿行，大家手里都提着一大篮的东西。

这样一来，王就有了买上十几土猪的猪仔，回家去养的想法。

从今往后，外来的大肆侵国内，其中就包括大量的“良猪”，过上几年，就很难买得到真正的土猪了。

这几年江贝村的两家土酒坊还有纯粮酒售，过几年就不一定了。

这个时代，但凡是土酒坊，基本上都会附带有一个小猪场。

王自家有着无可比拟的先天条件，今后不在大农庄中建造一座小酒坊，酿造甜酒和纯粮酒来，实在是太让人遗憾了。

现在市场上还是土猪当，纯粹的土猪仔很容易买到，要行养，必须要趁早。

不过，要是自家今后也养了一些土猪，到了那个时候，王本就不用到农贸市场来购买外界的各类了。

用酒糟来养猪，猪生长得又快又好，是附加值最大的附带产业之一。

猪崽倒是不用去石镇购买，它们不是羊匹，买卖的理方面很松散，在茶城随便都可以买得到。

这还是正常的情况。

“哥，这才是早上七钟呀！这农贸市场中，就有这么多人了？”

“是哦！要不是我们来得早一，连腊的猪和衣都买不到！”

今后益求之下，就算是用与村里土酒坊同样的原材料来酿酒，青于蓝胜于蓝，也是正常情况。

哪怕是不拿去卖，自家拿来喝，也是一个很有诱惑力的想法。

“人多是不错，但是就猪和衣、大鱼好卖。”……

王早就想把村里的那两家土酒坊的手艺学到手了，无论甜酒还是纯粮酒。

他家有着品质超的各粮，用来酿制酒有着外人无可比拟的先天优势。