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郑
苦笑一下,“新宇,你刚才削面我也看了,想要让他们的面也削到你的程度,今年恐怕没办法推
刀削面。”
赵新宇哈哈一笑,“
,你看着
,等他们达到我削的这
程度,饭店那边就可以推
刀削面了。”
郑


,“这白玉蟹打算什么时候在无忧
府那边推
。”
因为人比较多,这一次不像上一次,赵新宇一连
了三只白玉蟹,这才让韩军他们端上餐桌。
赵新宇目光闪烁了几下,“等过年时候吧,你这边看着,我去
刀削面,让你们在尝尝我
来的虾酱。”
吃过之后,韩军他们
着小腹,看着空空的大盆和一簇簇嚼碎的蟹壳,“新宇,这白玉蟹和刀削面什么时候
售,这也太好吃了。我还想吃。”
郑
咯咯一笑,指了指大锅,“白玉蟹。”
当一碗碗刀削面端上餐桌,所有人都瞪大了
睛,柳叶状的刀削面、红
辣椒油、绿
的香菜,看着就有
。
原本已经吃饱了的他们,在闻到这
香味之后,他们突然间又有了
。
赵新宇呵呵一笑,

,“味
如何。”
韩军几个瞪大
睛,无忧
府的几个面案师傅他们可是见过,每一个都是郑
调教
来的,他们
来的面
不说是在无忧
府,就是在整个鹏程都赫赫有名。
韩军他们不由得摇
,在他们的印象中虾酱不过是最为剖通的东西,哪怕是调制虾酱的手法多么
明,虾酱都会有着腥臭味。
赵新宇摇摇
,“我用的是黄泥。”
接连几碗下去,他们虽说
觉到小腹涨的难受,可却还是忍不住又盛了一碗。。。。。。
可现在,他们
本
受不到一丝腥臭味,闻到的都是让他们忍受不住的香味。
赵新宇抬手指了指远
的采凉山,“采凉山的
“。””
六只白玉蟹让韩军他们这些人吃的是大呼过瘾,就在一
人还在桌
上找寻遗漏下来的蟹壳的时候,所有人又同时转
,他们又闻到了一
不同于白玉蟹的香味。
“准备一下,白玉蟹好了。”
“尝尝,冷了就不好吃了、”
韩立转
看向柴
全,“老柴,都怨你,早就让你们回来,你非得要拍照,这要是早回来,能多闻一会。”
“三个月。”
当仔细看向碗中,他们看到了一个个几乎透明的虾仁,这让他们
上想到了赵新宇说过的虾酱。
这边赵新宇将另外三只白玉蟹
好,等端到厨房的时候,他只看到了一簇簇碎骨,三只白玉蟹早就被吃了个
净净。
赵新宇呵呵一笑,他看向郑
,“
,你觉得什么时候可以。”
“新宇,你在
什么,怎么这么香。”
“新宇,这就是你说的虾酱?”韩军瞪大
睛,盯着赵新宇问
。
赵新宇看向韩军他们,“听到了吧。”
“这的浪费多少白面。”
“新宇,你刀削面学了多长时间。”
一
下去,韩军他们都惊呆了,刀削面的劲
、辣椒油的辛辣、虾仁的酥
,搭
在一起,每嚼一次,都让他们的味觉有一
不同的
受。
当将腌制好的白玉蟹上锅,
汽弥漫,奇异香味变得
郁,郑
更是瞪大了
睛,“新宇,这白玉蟹你是从哪里
到的。”
赵新宇
厨房将调料拿
来,在将调料放
大盆的时候,将白玉蟹的
法以及注意的事项说给郑
。
赵新宇这话一
,所有人的目光都变得复杂起来,要知
黄土可要比白面重很多,用黄土和
来的黄泥更重,而赵新宇那个时候能有多大,三个月的时间不间断端着一块黄泥
着同样的动作,他们能够想象到其中的艰辛。
“刀削面可不好
。饭店那边的厨师都学了好几个月,到现在削的还没有达到你的标准。”
不过他们想不
来,一碗面
怎么会散发
让他们直

的香味。
快到中午的时候,韩立他们从外面几乎是冲
来的,
到院
,一个个张大嘴
,大
吞
这空气中弥漫的香味。
在他们的想象中,几个厨师早已将刀削面
的是炉火纯青,可没想到现在郑
却说
这样的话。
说话间,大盆中就有了奇异的香味,这让郑
微微一震,洛
中的紫蟹他不知
过多少次,可这样的味
她可是没有闻到过。
这几个月,闲下来的时候,他们在无忧
府的后厨经常看到那几个厨师学习刀削面。